The Louise

The Louise, ein luxuriöses Anwesen auf einem Weingut, mit seinem berühmten Restaurant Appellation befindet sich auf einem sanften Hügel, umgeben von hunderten von Hektar Weinreben und mit atemberaubender Aussicht auf das Barossa Valley.
In den fünfzehn luxuriös gestalteten Suiten mit jeweils eigener Terrasse erwartet Sie absolute Privatsphäre. Die moderne Architektur beeindruckt im gesamten Anwesen durch Designelemente und Kunstobjekte.

Das Restaurant Appellation im The Louise ist leger und zugleich elegant. Sein engagiertes Team führt eines der besten regional inspirierten Restaurants in ganz Australien. Diskreter, kenntnisreicher Service und ein intimes Ambiente runden das vollständig aus Produkten des örtlichen Anbaus bestehende Menü ab. Das täglich wechselnde und fünf Gänge umfassende Chef‘s Tasting Menu wurde bereits auf regionaler, staatlicher und nationaler Ebene ausgezeichnet. Die umfassende Weinkarte des Appellation serviert neben den besten Tropfen aus dem Barossa und ganz Australien auch Weine aus den bedeutendsten Weinanbaugebieten weltweit. In der Barossa Region sind über einhundert Weingüter und über siebzig Premium und Boutique-Winzereien beheimatet, die mit fantastischen Weinproben und unvergesslichen kulinarischen Genüssen aufwarten. Es besteht auch die Möglichkeit, eine ganz private Weinprobe und Einführungsseminare in die Kunst der Weinerzeugung zu arrangieren.

Aktivitäten wie Flüge mit dem Heißluftballon, Hubschrauberflüge über die malerische Landschaft, Besuche historisch bedeutsamer Stätten, Radfahren, Wandern, entspannende Massagen, der berühmte Barossa Farmers’ Market sowie Frühstück mit Kängurus garantieren einen unvergesslichen Aufenthalt.

The Louise, nur eine Stunde von Adelaide entfernt, ist die Unterkunft der Wahl für Besucher der berühmtesten Weinregion Australiens, die Wert auf gutes Essen, Wein und Luxus legen.